Εποχική ιταλική κουζίνα, πίτσα σε ξυλόφουρνο και φυσικά κρασιά στην καρδιά της πόλης.
Μικρά πιάτα για αρχή, για να τα μοιραστείτε.
Ψωμί με προζύμι, ντομάτες San Marzano, βασιλικός και λιγουριανό ελαιόλαδο.
Περιέχει: γλουτένηΑλλεργιογόνα: 1
Διατροφικά στοιχεία
| Ανά 100 g | |
|---|---|
| Ενέργεια | 150 kcal |
| Λιπαρά | 6 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1 g |
| Υδατάνθρακες | 20 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 3 g |
| Πρωτεΐνες | 4 g |
| Αλάτι | 0.8 g |
Κρεμώδης μπουράτα, προσούτο Πάρμας 18 μηνών και ψητά ροδάκινα.
Περιέχει: γάλαΑλλεργιογόνα: 7
Ελαφρά τηγανητά καλαμάρια, λεμόνι και αϊόλι με σαφράν.
Περιέχει: μαλάκια, γλουτένη, αυγάΑλλεργιογόνα: 1, 3, 14
Σε ξυλόφουρνο, με ζύμη που ωριμάζει 48 ώρες.
Ντομάτα, μοτσαρέλα fior di latte και φρέσκος βασιλικός.
Περιέχει: γλουτένη, γάλαΑλλεργιογόνα: 1, 7
Ντομάτα, μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι και πιπεριά Καλαβρίας.
Περιέχει: γλουτένη, γάλαΑλλεργιογόνα: 1, 7
Άγρια μανιτάρια, μοτσαρέλα, μαύρη τρούφα και θυμάρι.
Περιέχει: γλουτένη, γάλαΑλλεργιογόνα: 1, 7
Φτιάχνονται κάθε πρωί στην κουζίνα μας.
Μασκαρπόνε, σαβαγιάρ βουτηγμένα σε εσπρέσο και κακάο.
Περιέχει: αυγά, γάλα, γλουτένηΑλλεργιογόνα: 1, 3, 7
Πανακότα βανίλια με ζεστή σάλτσα από μούρα.
Περιέχει: γάλαΑλλεργιογόνα: 7